Planejando sua viagem a FLORENÇA

É impossível visitar Florença (ou Firenze, em italiano) e não se encantar com essa cidade cheia de charme. Com suas construções históricas, ruas estreitas, praças encantadoras, e o artesanato presente em cada esquina, Florença é pura história! Seja tomando sorvete várias vezes ao dia, admirando o imponente David de Michelangelo, subindo até a cúpula da catedral, ou assistindo ao pôr do sol na Piazzale Michelangelo, a cidade oferece experiências únicas. Neste post, compartilhamos nossas vivências e fotos dos quatro dias que passamos explorando a fascinante capital da Toscana.

Mama mia, Firenze!

Casal VisiteiGostei

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Neste post, você encontrará os seguintes tópicos:

   • Sobre Florença
   • Dicas de viagem: O que fazer em Florença
   • Informações básicas para sua viagem
   • Quando ir a Florença / Melhor época para visitar
   • Hospedagem
   • Transporte
   • Saúde
   • Segurança
   • Alimentação
   • Cultura e costumes
   • Souvenirs

SOBRE  FLORENÇA

Fundada por Júlio César no ano de 59 aC., Florença é uma cidade no centro da Itália e a capital da região da Toscana. Está situada entre as colinas da Toscana e às margens do rio Arno. Foi o centro do comércio e finanças medievais da Europa e uma das cidades mais ricas da época. É considerada por muitos acadêmicos o local da criação do Renascimento e já foi chamada de “A Atenas da Idade Média“. Em 13,48, uma doença contagiosa conhecida como peste negra, matou metade da população de Florença. A fome resultante da perda de colheitas e repetidos surtos da peste continuaram por todo o século XIV. Os distúrbios econômicos decorrentes provocaram o declínio da cidade, até que a família Médici assumiu o controle de Florença no século XV. A rica família de banqueiros governou a cidade de 1434 a 1737, com exceção de alguns anos. Os Médici usaram seu dinheiro para apoiar políticos e artistas. Sob a administração de Lourenço de Médici, no final do século XV, Florença alcançou o auge como centro cultural da Renascença. Lourenço, o Magnífico, como era conhecido, patrocinou grandes artistas, como Michelangelo, Leonardo da Vinci e Botticelli.

A cidade é a terra onde nasceu grandes nomes da história, como Dante Alighieri (autor da “Divina Comédia”) entre outros. É conhecida por sua cultura, arte renascentista, arquitetura e monumentos. Metrópole cultural e de arte na Europa desde a Idade Média, a Revista Forbes a classificou como uma das cidades mais bonitas do mundo. Em 1982, o Centro Histórico de Florença foi declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO. O nascimento de Vênus, a estátua de David ou a catedral como uma obra de arte total, são coisas que ajudam Florença receber mais de 8 milhões de turistas todos os anos.

DICAS DE VIAGEM FLORENÇA
O QUE FAZER EM FLORENÇA

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Há tanta coisa para fazer em Florença que é necessário organizar bem a sua viagem para aproveitá-la ao máximo. Assim como acontece em outras cidades da Itália, a melhor forma de explorar Florença é a pé. Andar! Todos os pontos turísticos estão a uma curta distância um do outro e o que há de mais divertido do que passear pelas pequenas ruas acolhedoras da capital da Toscana e descobrir restaurantes e lojas pelo caminho? Programe seu roteiro com antecedência, adquira um mapa turístico e saia caminhando por esta linda cidade, apreciando, ao máximo, sua Dolce Vita. Acreditamos que você só deva pegar um ônibus quando partir para visitar a Piazzale Michelangelo.

CATEDRAL DE SANTA MARIA DEL FIORE (DUOMO) – A Catedral de Santa Maria del Fiore é, seguramente, o maior destaque simbólico e artístico da cidade. Localizada na Piazza del Duomo, a apenas alguns minutos da estação ferroviária Santa Maria Novella, é uma figura marcante da história florentina. A construção é também chamada simplesmente de “Duomo“, que, em italiano, significa catedral. Ela reflete a riqueza que Florença já teve permissão de experimentar. Duomo é a quarta maior igreja da Europa. Essa poderosa maravilha, com 107 metros de altura e 45 metros de diâmetro, foi a principal obra do famoso arquiteto italiano Filippo Brunelleschi e simboliza a arquitetura do Renascimento. A construção da catedral foi concluída em 1436.

Milhares de turistas se aglomeram na frente dela todos os dias, que não apenas espalham um ritmo agitado, mas estão constantemente em cena. Para uma visão clara da imponente cúpula da catedral, vale a pena um desvio para a Biblioteca Delle Oblate. Dos andares superiores, você não apenas tem uma vista perfeita da catedral, mas também pode assistir a muitos estudantes e experimentar um pouco da vida real de Florença. Dê uma olhada ao redor e maravilhe-se com este complexo, que compreende a Catedral, o Battistero e o Campanile. O exterior do Duomo é revestido de mármore rosa, branco e verde, enquanto o interior contém pinturas e vitrais criados por alguns dos maiores artistas da Itália.  A entrada para a catedral é gratuita, mas você precisa chegar cedo, se não quiser ficar muito tempo na fila. Como as filas costumam ser longas, nosso conselho é acordar cedo e começar o dia com a catedral.  Com sinceridade, o interior da catedral nos decepcionou, pois é bastante sem graça, em se comparando com o magnífico exterior da Duomo.

 

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Sua famosa cúpula é uma obra-prima arquitetônica e técnica, um ponto de referência da cidade. Você pode subir os 463 degraus da cúpula e ver Florença de cima. A vista que se tem da cidade compensa o esforço da “escalada”. Os ingressos para acessar a cúpula da catedral são vendidos online e no próprio local.  Como há muitos degraus a serem subidos para se chegar ao topo da cúpula, verifique se você está se sentindo em forma antes de encarar o desafio.

Se você já esteve em uma catedral, talvez saiba que a cúpula é uma representação visual do ponto de encontro entre a Terra e os céus. Normalmente, as cúpulas são decoradas por obras de arte com anjos ou outros simbolismos religiosos.

Em frente ao Duomo, fica o Battistero di San Giovanni. Inaugurado em 1059, o Battistero é considerado como a mais antiga edificação de Florença. Tamanha beleza, sua decoração interna e externa saltam aos olhos dos visitantes. É conhecido por suas portas de bronze, que ilustram as histórias de algumas passagens bíblicas. A mais famosa dentre elas é a Porta do Paraíso. Apesar de haver uma grandiosa catedral ao seu lado, mesmo assim o Battistero di San Giovanni ainda se destaca.

Ao lado do Duomo, ergue-se o Campanile di Giotto, um campanário (torre de sinos) projetado pelo pintor e arquiteto Giotto. A torre tem 82 metros de altura e também é revestida de mármore rosa, verde e branco. Enquanto todos os turistas invadem a cúpula da catedral, recomendamos subir o Campanile di Giotto para contemplar a cidade de cima. Do alto, há uma visão fenomenal de Florença e de uma linda paisagem montanhosa. É o melhor lugar tirar fotos panorâmicas.  Como há muitos degraus a serem subidos (em torno de 450) para se chegar ao topo do campanário, verifique se você está se sentindo em forma antes de encarar o desafio.

PIAZZA DELLA SIGNORIA – A poucos minutos a pé da Catedral de Florença, está situada a Piazza della Signoria, a praça mais famosa da cidade. Um verdadeiro museu a céu aberto! A praça já foi o centro político e social de Florença durante os tempos medievais, sediando eventos públicos, como festivais sazonais, jogos de cavaleiros e até execuções. Atualmente, abriga a Fontana del Nettuno, a mais perfeita réplica da estátua de David de Michelangelo, a Galleria degli Uffizi, o Palazzo Vecchio e, por fim, a Loggia dei Lanzi com suas impressionantes estátuas.

Você deverá visitar a Fontana del Nettuno tanto durante o dia como à noite. Com a iluminação, a fonte ganha uma aparência toda especial.

A estátua original de David de Michelangelo encontra-se na Galleria dell’Accademia.

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GALLERIA DEGLI UFFIZI – Ainda na Piazza della Signoria, você poderá visitar a joia cultural da cidade, a Galleria degli Uffizi. Originalmente construída como um escritório, a lendária e poderosa dinastia da família Médici também usou o edifício barroco como local de exibição de sua enorme coleção de arte. Com suas inúmeras colunas, estátuas e fachadas ornamentadas, o magnífico edifício é, em si, demasiadamente belo. A Galleria degli Uffizi é o museu mais visitado de Florença.

PALAZZO VECCHIO – Antiga sede do parlamento da cidade, o Palazzo Vecchio, também na Piazza della Signoria, parece uma pequena e esbelta fortaleza. No topo, aos 84 metros de altura, está a Torre Arnolfo, da qual você pode contemplar bem a área circundante. Como os deputados também permaneceram no prédio na época, esses recursos arquitetônicos provavelmente atendiam às necessidades de segurança dessas pessoas. Em seu interior, há pinturas artísticas no teto, pinturas antigas e esculturas.

LOGGIA DEI LANZI – Ainda na Piazza della Signoria, está situada a Loggia dei Lanzi, uma galeria de esculturas ao ar livre que contém arte renascentista antiga e refinada. Com seus arcos largos, a Loggia foi construída entre 1376 e 1382 por Benci di Cione e Simone Talenti, para abrigar cerimônias públicas da República Florentina. Desde o século XVI, a Loggia tornou-se uma expressão do poder da família Médici. As esculturas foram escolhidas segundo critérios que representassem um significado político específico.

Da Piazza della Signoria, subindo as escadas, você se encontra dois enormes leões: o da direita data da época romana, enquanto o da esquerda foi esculpido por Flaminio Vacca, em 1598, e foi originalmente colocado na Villa Médici, em Roma, antes de ser transferido para a Loggia, em 1789.

PONTE VECCHIO – É um dos principais cartões postais da cidade. O nome já diz tudo: “Ponte Velha”! É de fato a ponte mais antiga sobre o rio Arno e uma das pontes de arco segmentar mais antigas do mundo. Feita de pedra sólida, esta ponte medieval foi destruída pelas cheias de 1333 e reconstruída no ano de 1345. Ela conecta o centro da cidade ao lado sul de Florença.

Sobre a ponte foram construídas pequenas lojas, que vendem principalmente joias. Algumas destas lojas chegam até ficar penduradas, com as costas do estabelecimento para fora da ponte. No meio da Vecchio, existem três arcadas, que dão aos transeuntes uma visão do rio e da área circundante.

Tire muitas fotos da ponte mais famosa da Itália, a partir de diversos locais e em diferentes horas do dia. Acreditamos que as melhores fotos da Ponte Vecchio são tiradas a partir das janelas da Galleria degli Uffizi e também da de cima Ponte Santa Trinita.

Muitos amantes trancavam cadeado na grade da ponte e lançavam a chave ao rio, simbolizando uma eterna ligação. Após milhares de cadeados terem sido removidos por poderem danificar a estrutura da ponte, o município passou a estipular uma multa de 50 € para todo aquele que for apanhado nesta prática.

1ª) No século XIII, quando o governo tinha imóveis construídos, a Ponte Vecchio era um lugar onde açougueiros, curtidores e artesãos se estabeleciam. A razão de eles se instalarem ali era porque poderiam, com facilidade, se livrar de seus resíduos no rio. Quando o crisol de cheiros repugnantes atingiu seu auge no século XVI, o então grão-duque Ferdinand só permitiu que os ourives se instalassem nas casinhas da ponte.

2ª) Diz-se que a palavra bancarrota teve sua origem na Ponte Vecchio. Quando um mercador não conseguia pagar as dívidas, a mesa (banco) era quebrada (rotto) pelos soldados romanos. Essa prática era chamada “bancorotto”.

3ª) Durante a Segunda Guerra Mundial, devido à sua beleza, a Ponte Vecchio foi a única ponte em Florença que as tropas alemãs não destruíram. Acredita-se ter sido uma ordem direta de Hitler.

RIO ARNO – O Arno é o mais extenso rio da Toscana, com o maior curso de água, e é fato determinante para a existência de várias civilizações que se desenvolveram nesta região. Percorre 241 km, passando por cidades como Florença e Pisa, antes de desaguar no mar Tirreno. Caminhar às margens do Arno é algo agradável. Com um pouco de sorte, você pode não apenas experimentar um pôr do sol fantástico, mas também assistir ao treinamento do clube de remo local. Quando da nossa estada em Florença, era hábito comprar um gelato e saboreá-lo enquanto admirávamos as águas tranquilas do Arno.

PIAZZA DELLA REPUBBLICA – Quando você chega na Piazza della Repubblica, pode realmente dizer que chegou ao centro de Florença. A aparência atual da praça deve-se às intervenções urbanas realizadas no século XIX, quando Florença era a capital do Reino da Itália. Durante a chamada “renovação“, os edifícios antigos, como torres medievais e palácios nobres, foram eliminados e substituídos por edifícios elegantes. A praça abriga muitos cafés literários históricos, visitados por artistas e estudiosos, e os espaços costumam ser usados para exposições e exibições. Há ainda um grande carrossel, que faz a alegria da criançada. À noite, fica cheia de artistas tocando e cantando entre os visitantes.  Os restaurantes no entorno da praça são caros!

BASÍLICA DE SANTA CROCE – Um pouco a leste da Piazza della Signora, você encontrará o próximo destaque cultural de Florença, a Basílica de Santa Croce. Santa Croce foi construída em 1294 de um projeto do grande arquiteto Arnolfo di Cambio. A igreja viveu mais de sete séculos de história e tem uma herança artística e cultural tão profunda que se tornou um dos locais mais amados e visitados de Florença. A fachada externa em particular é absolutamente digna de ser vista: as paredes brancas são decoradas com cruzes, ornamentos e pequenas torres. Santa Croce é uma das mais antigas e maiores basílicas franciscanas do mundo e, de longe, a mais magnífica.

Um ponto forte da Basílica de Santa Croce é que nela estão sepultados italianos ilustres, como Michelangelo Buonarroti, Niccolò Machiavelli (Maquiavel), Dante Alighieri, Enrico Fermi, Galileo Galilei, Ugo Foscolo, Guglielmo Marconi, Luigi Cherubini, Leon Battista Alberti, Vittorio Alfieri, Gioacchino Rossini, Lorenzo Ghiberti, Lorenzo Bartoldo, Piero Lorenzo Antonio Micheli, Bartolomeo Cristofori e tantos outros em mais de 250 tumbas. Por esse motivo, é que a basílica também é conhecida como “Tempio dell’Itale Glorie” (O Templo das Glórias Italianas).

Segundo a lenda, foi São Francisco de Assis quem lançou a pedra fundamental da basílica.

PIAZZALE MICHELANGELO – Para você ter a dimensão da beleza de Florença, precisa ir até a Piazzale Michelangelo. Ela fica no alto de uma colina e lhe permite ter uma vista de 180º da cidade. Dá para registrar maravilhosamente bem com sua câmera o rio Arno, a Ponte Vecchio, a Duomo, o Palazzo Vecchio, a Basílica de Santa Croce e outras belas arquiteturas de Florença.

Para nós, a Piazzale Michelangelo é uma das melhores coisas para se fazer em Florença. É um ótimo lugar para sentar, tomar um expresso e assistir a cidade mudar do dia para a noite. Também é o melhor point para ver o pôr do sol de Florença. Para pegar um bom lugar para ver o pôr do sol, chegue com, pelo menos, uma hora de antecedência, pois a área se enche rapidamente.

A vista da cidade a partir da Piazzale Michelangelo é realmente incrível e você não poderá deixar de visitar esta atração quando estiver por lá. Deste ponto turístico, também é capaz de ver a antiga muralha da cidade e até as montanhas e paisagens da Toscana.

Pegar um transporte por aplicativo/táxi ou um ônibus (linha 12 ou 13 na estação ferroviária Santa Maria Novella) e descer na Piazzale Michelangelo.  Bem em frente ao ponto de ônibus (ironia, não?), há uma atração chamada “Test Drive Firenze“. Dependendo de quanto você estiver disposto a gastar, poderá locar esta Ferrari por uma ou mais horas e passear pelas estradas que ligam Florença às cidades vizinhas. Mais informações no site oficial.

MERCATO SANT’AMBROGIO – Seja para comer alguma coisa, durante o dia ou à noite, ou comprar um souvenir, o Mercato Sant’Ambrogio é uma excelente opção. O mercado mais autêntico de Florença é uma visita obrigatória a todos os que adoram a comida italiana, que amam macarrão e queijo. Por ser muito frequentado pelos moradores locais, é um excelente lugar para apreciar o estilo de vida dos italianos, enquanto toma um café ou um bom copo de vinho. Se quiser descobrir o segredo dos chefs italianos, acorde cedo e dirija-se a este mercado. É ali que os restaurantes de Florença fazem suas compras.

GALLERIA DELL’ACCADEMIA – Galleria dell’Accademia é o museu mais importante de Florença e um dos mais famosos de toda a Europa. Sua fama não é por acaso: além de possuir uma grande coleção de esculturas, pinturas religiosas e instrumentos musicais antigos, é nele que você poderá ver a escultura original de David de Michelangelo. A estátua de mármore branco de 5,17 metros de altura é considerada a mais famosa da história da arte e a obra mais perfeita do renomado artista. Através dela, Michelangelo buscou representar David antes de enfrentar Golias. Ao chegarmos à Galleria dell’Accademia, nos deparamos com uma fila imensa para entrar no museu. Desanimados, desistimos de conhecer o interior deste ponto turístico.  Como é comum haver longas filas e para não acontecer o que se passou com a gente, recomendamos comprar seu ingresso com alguns dias antecedência no site oficial da Galleria dell’Accademia, tal como fizeram nosso filho e nossa nora e, em outra ocasião, nossa filha e nosso genro.

IGREJA DE SANTA MARIA NOVELLA – A Igreja de Santa Maria Novella foi construída em 1246. A fachada original começou em 1300 e foi reconstruída entre 1456 e 1470 por Leon Battista Alberti , encomendado pela família Rucellai. Sua fachada, coberta de mármore branco e verde, é uma das joias do Renascimento florentino. A igreja está localizada na Piazza de Santa Maria Novella, próximo à estação ferroviária do mesmo nome.  Passamos em frente, tiramos esta foto, mas não entramos na igreja.

FARMÁCIA SANTA MARIA NOVELLA – Criada em 1221, é considerada a farmácia mais antiga da Europa em atividade. Ela nasceu dentro de um mosteiro, foi patrocinada pela família Médici e continua sendo um sucesso até hoje. A história do estabelecimento começou quando frades dominicanos começaram a preparar remédios, bálsamos e pomadas com as ervas que eram cultivadas em seus jardins, algo bastante comum na época. Pouco a pouco, os produtos medicinais se tornaram famosos fora dos muros do monastério e, em 1612, a farmácia da Basilica di Santa Maria Novella abriu suas portas para o público. Foi sensacional conhecermos um ambiente que tem a mesma aparência de 400 e poucos anos atrás.

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INFORMAÇÕES BÁSICAS PARA SUA VIAGEM

Visto – Brasileiros não precisam de visto para estadas a turismo de até três meses na Itália. Apenas necessitam apresentar passaporte com, no mínimo, três meses de validade. Aqueles que pretendem estudar, trabalhar ou estender a permanência precisam de visto. Mais informações, consulte os sites Mundo dos Vistos e Do you need VISA.  No controle de imigração: 1ª) Leve seus comprovantes de hospedagem, da passagem da volta, do seguro viagem e quaisquer outros que possam lhe ajudar;  2ª) Tenha uma boa quantidade em dinheiro (espécie). Para a Europa, o Itamaraty recomenda ter, pelo menos, 550 € na carteira, além de um cartão de crédito.

População – Quase 400 mil habitantes.

Idioma – Italiano.

Moeda – A moeda local é o Euro (€ ou EUR). Consulte a taxa atualizada.

Para uma viagem mais segura e prática, é recomendável optar por alternativas como Cartões de Viagem. O cartão Wise, por exemplo, permite carregar dinheiro em diferentes moedas de forma digital, facilitando na hora de pagar e sacar em suas viagens internacionais. Evite transportar grandes quantias em dinheiro e reduza os riscos de transtornos ao viajar para outro país! Saiba mais sobre o Cartão de Viagem Wise.

Vacinas – Nenhuma vacina é exigida para entrada no país. No entanto, 26 países da Europa exigem que cidadãos extrangeiros façam um seguro de viagem (mínimo de 30.000 €) para cobertura de despesas médicas, hospitalares e ajuda social. Não é o Plano de Saúde que você tem no Brasil!

Contratar um Seguro Viagem é algo importante para a tranquilidade e segurança de qualquer viagem. O seguro oferece cobertura para situações inesperadas, como problemas de saúde, acidentes, perda de bagagem, cancelamentos de voos e outros imprevistos. Compare planos e encontre os melhores preços das principais seguradoras no site da Seguros Promo.

Eletricidade e Tomadas – Florença opera em correntes de 220 volts e tomadas nos tipos L, ou seja, com três pinos paralelos e de igual tamanho. Elas são compatíveis com o tipo C, aquele que a gente utilizava no Brasil e era feliz, antes da “presidenta” trocar o padrão!  Leve um adaptador específico ou um “T” de dois pinos redondos.

       

QUANDO IR A FLORENÇA / MELHOR ÉPOCA PARA VISITAR FLORENÇA

Se você quiser poder curtir esta linda cidade e seus pontos turísticos, deve visitar Florença no inverno. Caso contrário, você terá que aceitar dividir tudo quanto é lugar que visitar com uma porção de pessoas. Sendo assim, a melhor época para visitar Florença é de novembro a fevereiro. O Accuweather lhe informará como está agora o tempo em Florença, a previsão para os dias subsequentes e as médias históricas.

HOSPEDAGEM

Florença é um lugar muito caro para se hospedar! Os preços dos hotéis são absurdamente altos! Como viajantes com mais de 50 anos, não nos sentimos à vontade para ficar em albergues. A excelente classificação na reserva e a proximidade com a catedral nos convenceram a reservar um hotel no centro por quatro noites. Nossa recomendação é que sua acomodação esteja perto de onde você deva passar a maior parte do tempo. Nós ficamos hospedados no Hotel Aline. Acreditamos que nossa escolha tenha sido boa.

TRANSPORTE

Chegamos a Florença de trem e nos hospedamos próximo da estação ferroviária. O maravilhoso de Florença é seu tamanho agradável. Você pode alcançar tudo a pé e em pouco tempo. Outra opção para explorar Florença é alugando uma bicicleta. Os florentinos usam bastante este meio de transporte. Quanto aos ônibus, são baratos, práticos e fácil de utilizá-los.

Florença é uma junção de transporte ferroviário importante na Itália. Acreditamos ser o trem a maneira mais eficiente de se viajar por esta região. Planejamos e compramos nossas passagens no Brasil, com dois meses de antecedência, e acabamos economizando bastante com isso. Foram viagens por diversas cidades da Itália, todas servidas pela Trenitália. Compre suas passagens no site da Trenitália. Depois, basta imprimi-las e apresentá-las aos fiscais dos trens, quando eles solicitarem os bilhetes.   Duração aproximada de algumas viagens de trem envolvendo Florença: Milão (duas horas); Bolonha (uma hora); Pisa (uma hora); Roma (uma hora e meia).

Agora, se você desejar viajar nos novos trens particulares de alta velocidade da Itália, é só acessar o site da Italo Treno. Para os bilhetes, proceda da mesma forma como mencionamos para a Trenitália.

SAÚDE

Há hospitais e unidades de pronto atendimento credenciadas junto às faculdades e à Prefeitura de Florença. Contudo, não sabemos lhe informar se irão lhe cobrar por um atendimento básico. É neste momento que o seguro viagem, previamente contratado, entra em ação. Carregue sempre consigo o contrato/comprovante, para apresentá-lo em caso de emergência

Leve seus medicamentos de uso contínuo (se tiver) e, por precaução, os que podem ser úteis durante sua estada nesta cidade, já que no exterior é difícil comprar remédios sem receita médica.

SEGURANÇA

Como a maioria das cidades da Itália, Florença é um destino seguro para os viajantes. Lá, não há problemas sérios com a criminalidade, como nós temos nos grandes municípios brasileiros. No entanto, você deverá, como em qualquer outra cidade turística, tomar os devidos cuidados, especialmente em locais onde houver muita gente. Dificilmente lhe assaltarão à mão armada, mas os batedores de carteira estão em tudo quanto é ponto turístico esperando você dar uma vacilada. Você se sentirá seguro andando pelas ruas da capital da Toscana a qualquer hora do dia ou da noite. Recomendamos deixar o passaporte original guardado no hotel e andar somente com a cópia (colorida) das páginas de identificação.

ALIMENTAÇÃO

Florença é conhecida por sua comida saborosa. Se você andar o dia todo, com certeza ficará com fome. O Mercato Centrale é um excelente lugar para se fazer uma refeição. Pizza, macarrão, vinhos, gelatos são algumas das delícias da culinária italiana. Porém, o prato típico da cidade é a Bistecca alla Fiorentina. Uma bela e grossa bisteca bovina (T-bone) assada na grelha com brasas de carvão de três a cinco minutos. Pesa cerca de 500 g a 800 g e é salpicada com pimenta e azeite. Outra especialidade são os feijões brancos (fagioli) cozidos no azeite e na sálvia. Quanto ao vinho da região, o mais famoso é o Chianti. Quanto aos sorvetes italianos, os gelatos, eles são uma tentação e incomparáveis!

 

Pequenos “ristoranti” podem ser encontrados em todos os lugares de Florença devido ao fluxo constante de turistas. São a melhor opção “custo x benefício” para se alimentar em Florença. É comum se deparar com estes pequenos restaurantes charmosos enquanto se caminha pelas ruas da cidade.

CULTURA E COSTUMES

Independentemente de ir a Florença ou não, conhecer a cultura e os costumes da Itália é algo interessante a nós, brasileiros. O Brasil recebeu muitos imigrantes italianos no final do século XIX e começo do século XX. Como resultado, somos hoje o país com maior número de descendentes de italianos fora da Itália, mais de 30 milhões. Nós dois, inclusive, somos ítalo-descendentes.

A cultura italiana está mergulhada nas artes, família, arquitetura, música e comida. Aqui está uma breve visão dos costumes e tradições italianas.

Família – A família é um valor extremamente importante dentro da cultura italiana. Sua solidariedade familiar é focada em toda extensão da família, em vez da ideia do Ocidente de “núcleo familiar” composto de mãe, pai e filhos. Os italianos têm encontros familiares frequentes e gostam de passar tempo com os familiares. As crianças são criadas para permanecer perto da família na idade adulta e incorporar sua futura família em um aspecto amplo.

Culinária – A cozinha italiana influenciou a cultura alimentar em todo o mundo e é vista como uma forma de arte por muitos. As reuniões familiares são frequentes e muitas vezes centradas em alimentos. Cada região tem sua própria “comida italiana”. Cada uma tem o solo, o clima, os ventos e as técnicas de cultivo e preparação de suas especialidades.  Para os italianos, a comida não é apenas um alimento, é a vida! Dizem que não existe fúria tão grande quanto a de um italiano vendo alguém desrespeitar o macarrão. Abaixo de um vídeo publicado na internet, em que uma pessoa ensinava como fazer um macarrão diferente, vimos respostas nervosas postadas por italianos, como: “Joga fora este macarrão e vai comer um hambúrguer!” ou “Meus avós morreriam se assistissem a este vídeo!”.

Música – A Itália tem uma rica tradição musical, pois foi um dos principais berços da ópera, com destaque para compositores como Rossini, Puccini e Verdi. Ainda hoje, a música pop e o estilo romântico italianos fazem muito sucesso dentro e fora do país. Os italianos amam a música!

Futebol – O futebol, chamado de cálcio na Itália, é o principal esporte do país. Os italianos são considerados torcedores apaixonados e os jogos costumam encher os estádios. A seleção italiana é conhecida por Azurri, devido à camisa azul. O Sr VisiteiGostei torce no Brasil para um time de futebol que foi fundado por imigrantes italianos.

Alegria – Os italianos são conhecidos por serem alegres, divertidos e muito comunicativos. Gostam muito de dançar, cantar, conversar e fazer festas. Falam alto, geralmente gesticulando com as mãos, e adoram reunir a família para os tradicionais almoços de domingo. Assim como os brasileiros, são bastante expansivos e calorosos.

Befana – Na noite de 5 para 6 de janeiro, uma bruxa chamada Befana visita a casa das crianças deixando caramelos e doces nas meias daquelas que se comportaram bem durante o ano anterior e carvão para as que não foram boazinhas. Além dos doces, a Befana é muito caprichosa e usa sua vassoura para varrer a casa antes de ir embora. Os pais fazem os meiões da Befana para as crianças e enchem aquelas meias de Natal com doces italianos, chocolates e brinquedinhos e, claro, docinhos em formato de carvão, vendidos especialmente para a ocasião.

Dia das Mulheres – Para comemorar o Giorno della Donna (Dias das Mulheres), é costume presentear cada mulher com um raminho de mimosa no dia delas. A mimosa é uma florzinha amarela bastante comum na Itália e muito resistente ao inverno. A escolha da flor deve-se ao fato da mimosa florescer bem na época do 8 de março.

Adornos de fitas de nascimento – Outra tradição da cultura italiana bastante interessante é o hábito de anunciar os nascimentos e casamentos com adornos de fitas. Quando nasce uma criança, os pais colocam na porta da casa um adorno de fita azul (para meninos) ou rosa (meninas) com o nome da criança, anunciando sua chegada. Desta maneira, os vizinhos ficam sabendo do nascimento do bebê e visitam a família, levando presentes e comidas.

Ópera – A ópera também merece um lugar especial nesta seção deste post. Há séculos escutamos as obras-primas de Giuseppe Verdi, Giacomo Puccini, Gioacchino Rossini e Antonio Vivaldi. E, certamente, a música do país tornou-se mais relevante em todo o mundo graças a famosos tenores, como Luciano Pavarotti, Enrico Caruso e Andrea Bocelli, entre muitos outros. Os italianos amam ópera!

Vaidade – Os italianos são muito vaidosos. Tal vaidade é muito presente no cotidiano e no imaginário do que está ligado ao luxo e ao bom gosto. Marcas de carro como Ferrari e Lamborghini são objetos de desejo. Na moda, as grifes como Valentino, Prada, Gucci, Dolce & Gabbana, Armani e Versace há várias décadas ditam tendências e estão entre as principais tradições da cultura italiana. Aliás, tomemos como exemplo disto a cidade de Milão, que é a capital mundial da moda.

Banheiros – Os banheiros não possuem lixo, eles jogam os papéis no vaso sanitário. Aproveitando o tema, na maioria das cidades da Europa, não se encontra banheiro público com facilidade. Os que existem geralmente cobram de 0,20 € a 2 € dos usuários. 1ª) O aplicativo Toilocator ajuda a localizar banheiros públicos próximo a você;  2ª) Tenha sempre no bolso alguns trocados, pois existem banheiros automáticos que só liberam para uso mediante a colocação de moedas.

SOUVENIRS

Os florentinos são conhecidos pela fabricação de artigos de couro, e há inúmeras oportunidades para comprar acessórios deste material nesta viagem. Outro ponto é que marcas de moda como Gucci, Ferragamo, Pucci e Patrizia Pepe têm sua sede em Florença.

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